日式烧肉定食 本土化品牌重塑
聚焦品牌鲜肉优势
2013年在日本非常普遍的烧肉文化,席卷至国内,经过多年的发展,日式烧肉在中国已随处可见,大多以纯日本元素还原为主,依靠打造日式实景还原,来打造烧肉品牌。
野树团队在与烧野达成品牌全案塑造后,开始全面的市场分析。经过大量的市场调研,我们发现:
1、纯日式的品牌在国内并没有得到多数人的认可与喜爱,原因与日本文化在中国的认知程度较低
2、同行的日式烧肉,主要依靠环境装修,并无品牌和产品的策划与塑造建设
3、日式烧肉同行竞品的产品繁多,没有聚焦
基于此,野树团队大胆提出“日式烧肉品牌本土化重塑改造计划”全方位打造烧野品牌全案。
品牌定位“只做新鲜好烧肉”,并提出:烧肉定食策略。
塑造本土化IP演绎新鲜好牛肉
助力品牌价值IP可视化
如何聚焦烧野“只做新鲜好烧肉”定位,需要可承接的品牌载体,放大凸显这一优势,IP能够软化品牌硬值,强化品牌记忆点,将品牌优势,可视化传达给消费者。并增强与消费者的情感关联,从而便于进行后期品牌营销推广的开展。
野树团队经过策划设计:
提出“牛+现做+人格化”概念IP角色设定
角色设定:
1、一只牛头人身的烤肉师傅,牛头(代表烧野“鲜牛肉单品),大胡子烤肉师傅,平易近人,拥有多年的烤肉经验,烤肉技术精湛。整体形象潮酷,时尚,前卫。